PISTACJA WŁAŚCIWA  (Pistacia vera )

Pistacja właściwa to jeden z gatunków pistacji która należy do rodziny nanerczowatych. Pochodzi z pogranicza Azji Środkowej i Azji Mniejszej
Osiąga 5-7m wysokości
Liście pierzaste, złożone z 1-5 jajowatych listków. Jesienią przebarwiają się na czerwonożółto.
Kwiaty czerwone, zebrane w krótką wiechę.
Owoc owalny, czerwony i mięsisty pestkowiec, podobny do oliwki, nazywany orzeszkiem pistacjowym lub potocznie pistacją.
Pestka ma barwę od żółtawej do zielonkawej.