BUK ZWYCZAJNY (Fagus sylvatica)

Buk zwyczajny, pospolity to gatunek drzewa należący do rodziny bukowatych. Pochodzi  ze środkowej i Zachodniej Europy.

Osiąga do 30-40 metrów wysokości.

Owocem jest tzw. bukiew – zdrewniała torebka. Po dojrzeniu otwiera się 4 klapami uwalniając jeden lub dwa trójkanciaste orzeszki koloru brązowawego.

Liście skrętoległe, jajowate lub eliptyczne, całobrzegie lub falisto ząbkowane. Z wierzchu ciemnozielone, błyszczące, od dołu jasne i matowe. Jesienią przybierają rdzawe barwy.

Kwiaty  męskie zebrane w pęczki zwisające na długich osadkach. Składają się z 10–15 pręcików i krótkiego czerwonobrunatnego okwiatu w kształcie rurki. Kwiaty żeńskie zebrane po dwa, otoczone czteroklapową okrywą, która w miarę dojrzewania drewnieje tworząc tzw. miseczkę.