BIEDRZENIEC ANYŻ (Pimpinella anisum)

Biedrzeniec anyż to gatunek jednorocznej rośliny z rodziny selerowatych. Pochodzi najprawdopodobniej ze wschodnich obszarów basenu Morza Śródziemnego.
Osiaga do 50 cm wysokości.
Liście o zróżnicowanym wyglądzie. W dolnych partiach łodyg są one długoogonkowe, okrągłe w zarysie i mocno ząbkowane na brzegach (podobne do pietruszki), natomiast w górnej części łodygi siedzące, wielokrotnie pierzaste, przypominające liście kopru.
Kwiaty o białych płatkach, zebrane na szczytach pędów w duże, płaskie baldachy.
Po przekwitnieniu z kwiatów rozwijają się owoce w postaci gruszkowatych,  spłaszczonych na bokach, zielonoszarych rozłupin.